Крымская газета
1 год назад
Фазаны и страусы: как выращивают и где попробовать экзотическую птицу в Крыму
Дикое меню Обычной курицей или свининой сегодня мало кого удивишь: у каждой хозяйки в запасе есть минимум пара-тройка проверенных рецептов как повседневных, так и праздничных угощений. Но иногда хочется отведать блюда, привычные для наших предков и деликатесные для большинства современных горожан. Невозможно? Нет ничего невозможного! Сегодня у крымчан есть шанс попробовать не только фазана или, скажем, кабана, но и куда более экзотическое для русского человека мясо страуса. Главное – знать места...