Покупала в магазине всякие субпродукты на ливер. Продавец искренне и участливо поинтересовалась: кошке берете?. А почему? Людям!!! Ливер незаслуженно считается второсортным продуктом... Если хорошо приготовить, то он вполне может быть неким заменителем мяса. Особенно если учесть, что стоимость субпродуктов значительно ниже стоимости мяса, то стоит обратить внимание на блюда с ливером. Я прямо заготавливаю ливерный фарш впрок. И очень удобно это получается. В любой момент можно достать пакетик фарша, разморозить его и сделать то макароны по-флотски, то пирожки...

Выручат хозяйку в случае невозможности купить дорогие продукты. Для таких дешевых пирожков ингредиенты потребуются тоже дешевые, зато блюдо получится очень вкусное и сытное. Пирожков нажарить можно сразу много, а потом разогревать их на сковороде. Пирожки с ливером можно есть хоть с молоком, хоть со сладким чаем, хоть с кофе, хоть с томатным соком – они сочетаются со всеми этими напитками. Нам потребуется: тесто: начинка: Способ приготовления: Муку просеять, перемешать с дрожжами, добавить остальные продукты и замесить тесто...