Как израильская корова стала лучшей в мире. Сегодня это не образ, а статистический факт. Израильское молочное хозяйство самое продуктивное в мире. Здесь корова (не рекордистка, а обычная — это средний показатель) приносит 13 тысяч литров молока в год. Хваленая американская (ковбои, молчать!) дает 9 тысяч. Лучшие европейские — знаменитые голландские буренки — 7,5 тысяч, вдвое меньше своих еврейских сестер (а они таки сестры!). «Удой» израильских бычков продается дороже золота и идет нарасхват. «Племенной...

Родиной ханаанских собак считается Израиль. Кроме того, они являются единственной национальной породой этой страны. Cуществует легенда, согласно которой у подножия трона жены израильского царя расположились именно представители этой породы, а вот их разведением занялись позднее. У ханаанов есть гены полудиких собак, обитавших на Ближнем Востоке, а также в Древней Африке. Первым кинологом, занявшимся селекцией этих собак, стала Рудольфина Менцель. Это произошло в 30-х годы XX века. Ханааны очень...