Страна происхождения Казахстан. Порода появилась в результате скрещивания казахских курдючных овец с астраханскими грубошерстными баранами. В 1993 году порода была включена в Госреестр. Эдильбаевская порода овец относится к грубошерстным овцам мясо-сального направления. В суровой степной местности Казахстана, где летом стоит невыносимый зной, а зимой бушуют ледяные ветра, коренное население веками вело кочевой образ жизни. Людям нужны были неприхотливые, выносливые и продуктивные животные, адаптированные к долгим переходам, резким перепадам температур и скудному питанию...

При покупке беременных овец мы не знали сколько времени осталось до родов. Внешне заметный округлый живот был только у одной овечки, другая казалась упитанной, а третья вообще вызывала сомнения относительно своего положения. Беременность овец длится 5 месяцев, и мы предполагали, что кто-то из них родит через 1–2 месяца. Но мы не могли представить, что все они разродятся вскоре после покупки. Первым изменения в поведении одной из ярок заметил муж. Овца вела себя необычно, копала копытом вокруг себя сено...