В мире гастрономических традиций существует немало удивительных и порой шокирующих фактов. Однако информация о том, что в цивилизованной Швейцарии – стране, славящейся своим шоколадом, сыром и банковской системой, – якобы употребляют в пищу мясо кошек и собак, вызывает особенно бурную реакцию. Я решила разобраться, насколько достоверны эти сведения, и представить вам объективную картину ситуации. Дискуссии об употреблении мяса домашних питомцев в Швейцарии не новы. В 2013 году известная цюрихская газета Tages-Anzeiger опубликовала статью, поднимающую вопрос об этичности такой практики...