На одном из предприятий компании «Молвест» в Воронежской области, где содержат большое поголовье джерсейской породы, мы узнали обо всех особенностях это породы, которую очень любят за жирное молоко и легкость в содержании. Особенности породы коров джерси и их отличие от голштинской породы - Сегодня с нами главный зоотехник СХП "Молоко Черноземья" Николай Крикунов. Николай, расскажите об особенностях породы. - Преимущество джерси перед самой распространенной породой - голштинской - в том, что у джерси значительно выше качественные показатели молока...

До 35 литров молока в день — именно столько может давать корова породы “Джерси” при правильном питании, уходе и суровом климате России. Рассказываем, как появилась эта порода и какие у нее есть недостатки, несмотря на все преимущества. Немного истории Джерсийская порода появилась в далеком 1789 году, с помощью смешения нескольких пород КРС, и практически сразу смогла значительно увеличить доходы фермеров благодаря своей продуктивности и высокому качеству молока. Кстати, Джерсийской эта порода названа...