Родиной борзых считается Аравия, откуда они попали в Древний Египет, и Месопотамия. Предками древних борзых Азии и Северной Африки, вероятно, были собаки-парии, в результате естественного отбора сформировавшие черты, свойственные травильным собакам пустынных территорий. Фрагменты керамики с изображениями собак с явными чертами борзых салюки обнаружены в исторической части Сузы и датируются 4000 годом до н. э. Наскальные рисунки 7000-5000 гг до н. э. в Джебель-Баркал изображают борзых, похожих на слюги...

В древности арабские вожди и азиатские всадники широко использовали борзых в охоте. Из арабских стран борзые попали в Древний Египет. Об этом свидетельствуют древнейшие египетские памятники возрастом около 6000 лет до н.э., где изображалась охота с борзыми собаками. Во времена крестовых походов борзые привозились рыцарями в Европу, где европейские феодалы и знать очень полюбили таких собак. В Европе стали уделять большое внимание борзым, их разводили и улучшали. Вместе с караванами и кочевниками борзые попадали на территорию современной России...