Диетологи не первый год говорят, что предпочтение в выборе между рыбой и мясом нужно отдавать именно рыбе. Однако удовольствие это недешевое. Да и свежей продукции в продаже немного. Впрочем, если знать нюансы, выход найдется. Если спросить любого специалиста по питанию, из каких продуктов безопасно можно получать максимум белков, микроэлементов и витаминов, то он ответит: в рыбе и морепродуктах. Это ни для кого не секрет. А вот в употреблении мяса надо себя ограничивать, особенно красного. В неделю лучше всего использовать в пищу не более двух-трех его 100-граммовых порций...