Любители рыбки, прильните к экранам! Сегодня мы поговорим о средиземноморской рыбе дорада, которая также известна как морской карась или морской лещ. Это вкуснейшая, низкокалорийная рыба, выращиваемая в Турции, Франции, Греции и Италии. Обладая серебристо-серым окрасом и золотой полосочкой на лбу, удостоилась названия «dorado»,что в переводе с испанского означает «золотистый». Химический состав рыбы дорадо Протеины, полезные микроэлементы и аминокислоты, жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины A, E, D и витамины группы B...

Морская рыбка – важнейший компонент полноценного рациона питания. Ее ценят за вкусовые качества и пользу, которую продукт приносит организму. Среди всех разновидностей дорадо – поистине королевская рыба. Золотистого леща семейства спаровых легко узнать по оригинальному пятну между глаз. В природе он обитает в умеренно соленых и теплых морях, а в искусственно созданных условиях успешно разводится на рыбных фермах. Что особенного в дорадо и за что она столь любима гурманами? Особенности Диетическая рыбка родом из Средиземноморья...