Принципы приготовления кролика
Черный кролик: описание видов
Черный кролик: описание видов Домашний кролик – это ценное животное, разведение которого приносит значительную прибыль. Существует множество различных окрасок этих зверушек. К наиболее ценным грызунам относятся черные породы кроликов. Это объясняется их, безусловно, красивым насыщенным цветом, что ценится производителями меховых изделий. Среди покупателей большой спрос на такие изделия. Особую ценность представляют собой черные кролики, обладающие равномерным однотонным окрасом шерсти...
Домашний кролик — это одомашненная разновидность дикого (европейского) кролика. Домашние кролики отличаются от своих диких предков многообразием размеров, окрасов, структурой шерсти. Карликовые кролики могут весить меньше 1 кг, особи крупных пород кроликов достигают массы 10-11 кг. Человек использует домашних кроликов в качестве домашних питомцев и для получения мяса, шкуры и пуха.В англоязычной зоологии для кроликов-самцов устоялось название «бакс» (англ. bucks); крольчихи же получили наименование «доуз» (англ. does). В более ранней зоотерминологии для кроликов пожилого возраста употреблялось название «кони» (англ. coney), в то время как знакомое нам в переводе слово «кролик» (англ. rabbit) употреблялось только к молодняку[1]. В США по отношению к детёнышам и раннему молодняку кроликов употребляется термин «банни» (англ. bunny), который часто употребляется и к домашним кроликам вообще, но специально — к молодняку именно домашних кроликов. Молодняк зайцев при этом носит название «леверет» (англ. leveret), иногда этот термин используют и по отношению к молодняку кроликов.