Курица — одно из самых древних и универсальных домашних животных, сопровождающее человека на протяжении тысячелетий. Её роль в сельском хозяйстве, питании и культуре столь значительна, что без неё невозможно представить традиционную деревенскую жизнь. Рассмотрим историю, значение и пользу куриц в жизни человека.​ Курица (Gallus gallus domesticus) происходит от банкивской джунглевой курицы, одомашненной около 7500 года до н. э. в Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте. Куры распространились по миру, достигнув Шумера и Египта к 1500 году до н...