Добрый день. Сегодня подскажем, как узнать возраст курицы по внешним признакам. Фермерам при выращивании кур на частных подворьях и в промышленных масштабах важно знать возраст этих пернатых. Это нужно знать для того, чтобы правильно определить пик продуктивности курочек, а также своевременно отбраковывать старых по возрасту птиц, заменяя их на молодых. Чтобы не ошибиться в решении этих важных вопросов, необходимо знать, по каким признакам можно определить возраст несушек. Важно заменять курочек примерно в 3 года, тогда продуктивность стада будет постоянно высокой...

На рынках и ярмарках не всегда торгуют фермеры и сельчане. Бывает, что под видом «домашней» курочки, продадут обычную магазинную тушку, вытащенную из упаковки и для более убедительного вида опалённую и натёртую кукурузной мукой. Мол, выращенная на сахарной кукурузе и ключевой водице — экологически чистый продукт. Как отличить фабричную курицу от фермерской или домашней, чтобы не переплачивать жуликам — читайте далее. Ощип Домашнюю курицу от магазинной можно отличить по признакам ручного ощипа — на кожице где-то не дощипаны перья, в каких-то местах не снята плёнка...