Суть свинины Марбл от бренда «Слово мясника» – в объединении лучших качеств от трех мясных пород. «Мраморная» составляющая – от свинины породы Дюрок, остальные две породы – Ландрас и Йоркшир дают быстрый набор веса и большое потомство, что позволяет разводить и выращивать свиней естественным образом. Свинина Марбл является основой всех продуктов «Слово мясника». Стейки из шейки свинины Марбл с мраморным рисунком – невероятно нежные и сочные: при нагревании тонкие жировые прослойки плавятся, пропитывая мясо изнутри...