«Внучка без моего борща жить не может». Директор барнаульского зоопарка — о сибирских супах, хлебе и ненависти к микроволновкам Сергей Писарев — не историк кулинарии, но книгу «Змеиногорский суповар» написал. Она посвящена любимой бабушке — Анастасии Ивановне Селифоновой, которая знала про супы, кажется, все. Теперь ее внук — готовит, ест и рассказывает. Из Расеи с супами — Моя бабушка переехала на Алтай в 1927 году из центральной части России, как она говорила, Расеи. Оттуда и привезла все рецепты супов...

Символом 2023 года по восточному календарю станет Черный водяной кролик. В прошлый «кроличий» многие использовали символ года в качестве подарка. Стоит ли дарить кроликов в Новый год и в чем особенности этого животного, «Комсомолке» рассказал директор барнаульского зоопарка Сергей Писарев. Сейчас на рынке есть немало разных пород ушастых, стоимость их зависит от редкости, декоративности и других показателей. Но далеко не каждый человек будет рад такому подарку. - 12 лет назад мы столкнулись с нехорошей ситуацией, когда барнаульцы массово понесли нам ушастых, подаренных им в честь праздника...