Потребление гусиного мяса довольно широко распространено в регионах России. Однако чаще всего это все-таки мясо домашних гусей, которых из-за всеядности любят разводить многие фермеры. Но мало кто знает, что по своим полезным качествам дикий гусь совершенно не уступает, а по ценным свойствам даже превосходит домашнего сородича. Расскажем, в чем же кроется главное отличие этих птиц, и какими полезными свойствами обладает дикий гусь. Знакомство с диким гусем Дикий гусь – птица из группы водоплавающих, который относится к семейству утиных...