Основной диетой при лечении гастрита является лечебный стол №1. Его основными принципами являются: 1. дробный прием пищи 5-6 раз в день 2. ограничение соли 3. установленная калорийность еды (не менее 2800 к) 4. употребление только запеченной или приготовленной на пару пищи 5. исключение слишком горячих или слишком холодных блюд В рамках такой лечебной диеты приветствуются овощные супы, нежирные сорта мяса и рыбы, омлеты из яиц, крупы (такие...

❇Есть гастрит - соблюдай диету №1, перегиб жёлчного - стол №5 ⠀ Регулярно на приём приходят пациенты, которые собирают отрывные диеты от разных гастроэнтерологов. Иногда пациенты годами соблюдают эти рекомендации, т.к. «у вас же гастрит, стол 1 пожизненно» ⠀ Правда в том, что лечебные столы по Певзнеру были разработаны в 1920-х годах. ⠀ Когда речь идёт о лекарствах- мы выбираем наиболее современные. Почему же подходами к питанию надо пользоваться 100-летней давности? Они давно уже были пересмотрены...