2099 читали · 1 месяц назад
Минтай в СССР: кошачья рыба за 40 копеек, а японцы скупали за валюту
СССР добывал минтая больше, чем любая другая страна на планете. В пиковые годы — четыре-пять миллионов тонн за сезон. Для понимания масштаба: это треть всего мирового улова рыбы. И вот что странно. В советских магазинах минтай лежал за копейки, рядом с перемёрзшей морской капустой. На Дальнем Востоке его скармливали песцам на зверофермах — как отходы производства. А в Японии в то же самое время за советский минтай платили твёрдую валюту. И ели его в ресторанах. Это не байка. Это задокументированный факт советской рыбной промышленности...
11 тыс читали · 1 день назад
Чем кормили кошек в СССР: что советовали ветеринарные справочники
Образ советской кошки часто связан с блюдцем молока и миской рыбы. Реальное питание было разнообразнее и сильно зависело от места жительства, достатка семьи и доступных продуктов. Точной общесоюзной статистики домашних рационов не сохранилось. Нельзя утверждать, что во всех республиках и регионах животных кормили одинаково. Городская квартира, деревенский дом и приморский посёлок создавали совершенно разные условия. В «Ветеринарном энциклопедическом словаре» 1981 года излюбленной пищей домашних кошек называли мясо, рыбу и молоко...