Эх, были времена! В Советском Союзе рыба не просто плавала в морях - она буквально заполонила прилавки магазинов. Представьте себе: к концу 80-х наши бравые рыбаки вытаскивали из морей-океанов более 11 миллионов тонн рыбы каждый год! Это ж сколько ухи можно было наварить! А знаете, что самое интересное? У нас даже был свой особенный день недели, посвященный рыбе. Каждый четверг в столовых страны гордо объявляли "рыбный день". И тут уж держись: треска, минтай, хек - чего только не подавали! Можно было подумать, что все повара страны вдруг превратились в заядлых рыбаков...

Советский союз активно развивал рыбный промысел, имея рыболовецкую флотилию с траулерами и плавбазами, добывавшую рыбу в нейтральных водах по всему миру, а также экспедиционную систему по изучению рыбных запасов мирового океана. К концу 1980-х годов ежегодный вылов рыбы в СССР составлял более 11 млн. тонн. Во многом развитие рыбной отрасли было обусловлено проблемами в животноводстве и дефицитом мяса. Для популяризации рыбных блюд среди населения печатали агитплакаты и вводили печально известные...