Вот представьте ситуацию: вам надо приготовить кучу салатов и фаршированных яиц. Соответственно, все эти яйца кто-то должен почистить! Хорошо, когда есть пара свободных рук, а если нет? Чистка отнимет время, особенно если скорлупа отделяется ужасно. Для этого и существуют чистильщики яиц, которые в совершенстве владеют технологией! Предприятия, которые торгуют большими объемами вареных яиц, действительно нанимают таких специалистов. И это не единственная профессия, связанная с кулинарией, которая может удивить...

Если спросить обычного человека, какие професии, связанные с кулинарией, подготовкой и приготовлением еды он знает, то большинство назовет повара, технолога кухни, шеф-повара, кондитера, бармена, винодела и пивовара, особо продвинутые вспомнят еще сомелье, дегустатора, баристу. Есть ещё некоторые более редкие, например, купажист или ремьюер. Первый соединяет различные продукты в единое целое в производстве вина, виски, коньяка, чая, соков, меда, кофе и табака. Второй - специалист в изготовлении игристых...