При выборе породы КРС перед фермерами встает много вопросов. На что сделать ставку - на молоко или мясо? А если для экономики фермы нужно и мясо, и молоко? Чем кормить коров, подойдет ли им местная кормовая база? Какая продуктивность породы? А иммунитет? А цена? Многие смотрят на соседей - а не купить ли мне тоже таких коров? Привезти ли животных издалека или купить в хозяйствах, расположенных поблизости? Фермер Олег Тоцкий тоже не сразу определился с выбором. Начинал работать с черно-пестрой породой,...

Молочные коровы имеют разные физические особенности, удои, адаптивность,  репродуктивные возможности. Все эти факторы обусловлены породой скота. В зависимости от нее, корова приспособлена к условиям порой в абсолютно непохожих регионах, требует различного ухода. Объемы молока также зависят от продуктивности конкретной породы. Среди пород молочного направления КРС можно выделить десять популярных представителей. Для каждой породы коров существуют важные характеристики, которые нужно учитывать при выборе молочного скота...