Птицы с мохнатыми лапками породы доминант могут относиться как к яичному, мясному, смешанному виду, так и к декоративным курам, несмотря на то, что качество мяса они имеют отменное. Селекционеры очень постарались что бы вывести такую породу кур. И в этой породе идеально все. Они красивые, очень большая яйценоскость и отменное мясо. Цыплята Лохмоногие цыплята требуют бережного обращения: тепла, чистоты, правильного освещения и вентиляции, сухости. Для этого нужна подстилка из опилок или соломы, инфракрасные лампы для поддержания необходимой температуры и достаточного количества света и т...

Добрый день, друзья! В настоящее время в некоторых магазинах можно встретить тушки небольших цыплят, похожих по размеру на перепелок. Однако это – цыплята корнишоны. О таком понятии еще недавно покупатели и не знали. В тушке таких цыплят больше мяса, чем у обычных птенцов – это, в сущности, птенец-бройлер небольшого размера. Выращивают таких корнишонов и фермеры, но такие тушки менее жирные, так как поголовье этой птицы выращивается на свободном выгуле. Насколько калорийны и питательны цыплята корнишоны...