Чехонь встречается в реках бассейна Черного, Балтийского, Каспийского, Аральского и Азовского морей, а также в проточных озерах этих же бассейнов и водохранилищах. Чехонь достигает 45 см в длину и веса 500 г, однако чаще всего встречаются особи длиной 15-25 см и весом не более 300 гр. В помощь рыболову Средний вес: 150-300 г Максимальный вес: 1, 5 кг Средняя длина: 30—35 см Максимальная длина: 50 см Питание в природных условиях: Насекомые и их личинки, черви, мальки Период нереста: Май Места ловли:...

Чехонь, а о ней сегодня речь, рыба на самом деле достаточно интересная и симпатичная, но правда, в первую очередь с гастрономической точки зрения. По своей форме, крупные особи реально напоминают нам самую настоящую саблю...

Благодаря своим качествам чехонь пользуется большой популярностью как среди рыбаков, так и среди тех, кто сам рыбу не ловит, но совсем не против приобщиться к соответствующей кухне! В народе чехонь называют чешкой, чешей, боковней, сабляницей, косарем и чухонью. А по-научному ее название звучит на латыни как «Pelecus cultratus». Интересна чехонь не только рыбакам, но и зоологам, так как является единственным представителем своего рода! Так какими же достоинствами обладает эта рыбешка и где ее искать, вооружившись удочкой? Чехонь – это стайная полупроходная рыба из семейства карповых...

Чехонь — это небольшая и очень вкусная рыбка. Она относится к семейству карповых, но в отличии, скажем, от карася, и других представителей семейства, она совершенно не пахнет тиной. И ещё она довольно жирная, при этом имеет очень приятный сладковатый вкус. Всё это, а также относительная простота ловли чехони, обеспечило этой рыбе широкую популярность, как среди рыбаков, так и среди тех, кто сам не занимается рыбалкой, но любит разные рыбные блюда и деликатесы. Особенно вкусна чехонь в вяленом и солёном виде...