Водоплавающие – гусь, утка, благодаря исключительной приспособляемости, неприхотливости и прекрасным иммунным качествам получили распространение во всем мире. Они способны давать продукцию в обычных недорогих условиях, поэтому в развивающихся странах в питании они являются главным источником натурального протеина. В то же время в развитых странах продукция водоплавающей птицы больше играет роль в качестве деликатеса для расширения ассортимента, и соответственно, предъявляются высокие требования к ее качеству...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня на разборе полетов утка Голубой Фаворит. В частном секторе птицу выращивают с целью получения полезной, экологически чистой, не содержащей химию пищевой продукции – яиц и мяса...