Экспресс-опрос! Какого цвета корова? Товарищи из деревни на этот вопрос ответят в разнобой: чёрная, рыжая, бурая или вообще в пятнах. А вот горожане, в глаза не видавшие буренок, с уверенностью заявят — черно-белая. И все равно будут правы! Потому что в строгих тонах предпочитают гонять голштины — самая распространенная порода коров в мире! Но не потому, что весь мир ценит деловой тон их внешнего вида. Эти животины прославились как настоящие ударники производства. Можно сказать, они тоже стоят за станками и аппаратами, да только за доильными...

Так уж повелось, что в нашей стране всегда больше ценились коровы молочной породы. Разгадка этого феномена проста – КРС молочного направления считается самым спокойным, а главное приспособленным для стойлового содержания. Мясные и часть мясо-молочных пород требуют обязательного моциона на улице, а на большей части РФ холода стоят от 6 до 9 месяцев. Вот и получается, что дойные породы коров в России разводить выгоднее. Данные молочного направления Для дилетанта все животные одинаковые, но если присмотреться, породы коров молочного направления заметно отличаются от мясных и мясо-молочных сестер...