Мы начинаем серию постов о важных показателях Биохимического Анализа Крови, которые помогают с высокой точностью определить сбои в работе организма, а также скажу, что означают отклонения результатов от нормальных значений. Амилаза — без этого фермента мы не смогли бы усваивать углеводы. Когда она не поступает в кишечник нарушается пищеварение. Если у вас изменился стул и при этом сильно болит живот, возможно у вас есть проблемы с поджелудочной железой. Именно там выделяется основная часть амилазы...

Каждый владелец кошки рано или поздно сталкивается с её гастрономической избирательностью. То, что кажется нам простым капризом, на самом деле — отголосок миллионов лет эволюции, зашитый в генетический код. Ключ к пониманию пищевых потребностей кошки лежит в её слюне, а точнее — в отсутствии одного критически важного для нас, людей, фермента. Речь идёт об амилазе. У человека и многих всеядных животных этот фермент запускает расщепление сложных углеводов (крахмала) ещё в ротовой полости. У кошек же этот механизм просто отсутствует...