Вы когда-нибудь заказывали в азиатском ресторане ту самую лапшу с хрустящими овощами и нежным мясом в ароматном соусе? Ту, которую хочется есть, не отрываясь, пока тарелка не опустеет? Знакомо? Это он — легендарный чоу мейн. И сегодня я расскажу, как приготовить чоу мейн дома так, чтобы он получился ничуть не хуже, а может, даже и лучше ресторанного. Забудьте про доставку — мы сделаем всё сами, с душой и пониманием процесса. Многие думают, что секрет идеального блюда в каком-то особом ингредиенте, который не найти в обычном магазине...