Рыжая лисичка – один из немногих грибов, которых не любят черви. Это желанная добыча грибника и кулинара, которым не придется заниматься вымачиванием и очисткой грибов. Если возможно встретить белые, сыроежки, подосиновики и другие съедобные грибы, в которых живут и процветают мелкие паразиты, да даже мухоморы любят эти беспозвоночные, то встретить червивую лисичку невозможно. Почему это происходит и чем может помочь людям данный факт? Любой биолог скажет, что червей нет в ядовитых грибах – в поганках, большинстве паутинников, некоторых видах ядовитых говорушек и строчков...

"Это была своеобразная витаминная «палочка-выручалочка» в длинные и студеные зимы. Причем не только для людей, но и для зимующего домашнего скота. Лисички заготавливали возами и коробами, проваривали совсем недолго (доводили до кипения), складывали в просмоленные бочонки и заливали конопляным или другим дешевым растительным маслом. Соль не добавляли. Использовали для затирушек в похлебки, пироги, как припек к блинам. Скоту добавляли в теплое пойло." Лисички в моей корзине. Признаюсь, никогда не восторгалась лисичками, ни сбором, ни вкусом...