Кукуруза — весьма питательный, а потому ценный компонент рациона кур-несушек и бройлеров. Однако именно из-за высокой питательной ценности необходимо нормировать потребление кукурузы. Для молодок, несушек и бройлеров нормы будут совершенно разными. Чем полезна кукуруза для кур По питательной ценности кукуруза является лидером среди зерновых культур. Её калорийность выше питательности пшеницы на 12%, ячменя — на 23%, овса — на 28%. По содержанию белка кукуруза немного уступает пшенице и ячменю, зато жира в ней почти вдвое больше...

В последние несколько лет в российских магазинах и ресторанах стали предлагать цыплят и кур, откормленных кукурузой. Рекламные ролики и вторящие им продавцы утверждают, что такой метод откорма позволяет получить гораздо более вкусное и нежное мясо. И, кстати, поэтому "кукурузные" курочки стоят дороже обычных. О чем идет речь - о реальном продукте более высокого класса или обычной маркетинговой уловке? Начнем с того, что зерновой откорм сельскохозяйственных животных, в том числе кур - магистральная тенденция последних 30 лет в глобальном агробизнесе...