Именно особи чёрного цвета ценятся больше всех у карачаевской породы. Бывают черные с белой головой, серые или с коричневым окрасом, но на выставках можно увидеть только чернявых. Я вспоминаю свою прошлогоднюю поездку в Азербайджан, где нашим гидом был человек, который половину жизни проработал шеф-поваром в ресторане. Возможно благодаря ему я полюбил азербайджанскую кухню, т.к. он лично в каждом ресторане выбирал для нас блюда и постоянно удивлял мои вкусовые железы. Я отчетливо запомнил его слова...
Новый год. Типичный маскарад в детском саду.
— Машенька, какой у тебя костюм?
— Лисички!
— Какой красивый! А у тебя, Петя?
— Медведя!
— Очень хорошо! Серёжа... а почему у тебя на лице черный овал вместо маски? Ты пытаешься напомнить человечеству об экзистенциальной бездне, от которой мы прячемся за пустыми и бессмысленными действиями?
— Нет, Мария Ивановна, я валлийская черноносая овца! Серёжа не прогадал, ведь разглядеть физиономию под угольно-черной шевелюрой невозможно. А на фоне белой шерсти так и вовсе кажется, что на месте морды у животины зияет дыра...