Кто такая черноморская морская свинья? Нет, это не та злая тётка, что заняла ваш выкупленный лежак. И не тот наглый дядька, что просит за покатушки на банане целых 2000 рублей. Черноморская морская свинья — самый маленький представитель китообразных в Чёрном море! Черноморская морская свинья, азовка, хамсятник, азовский, или черноморский дельфин — самое несправедливо неизвестное морское млекопитающие наших морей. Все знают о черноморских афалинах и белобочках, а про свиней, у кого не спроси, — никто...

Я откопал рецепт фрикаделек в знаменитом «Апициевском корпусе», единственной сохранившейся кулинарной книге из Древнего Рима. Ну и порассуждаю над живописными свидетельствами. Этот зубатый кит-недоросток в наших краях известен как «азовка». Мы неизбежно принимаем его за маленького, неловкого дельфина. Азовки вырастают только до 130-180 см (самочки покрупнее). И при движении они не вылетают из воды красиво и полностью, как афалины. Так, скромно болтаются на горизонте. Тело, пишут — «пухлое». А характер независимый: от людей прячутся, в неволе не живут...