Все живые организмы нуждаются в питании, и растения — не исключение. Правда, в отличие от животных, они не охотятся, а производят пищу самостоятельно — из воды и углекислого газа. Для этого им нужен солнечный свет и особое вещество — хлорофилл, зелёный пигмент, способный улавливать энергию света. В ходе фотосинтеза образуются углеводы, которые станут основой для синтеза белков, жиров и других органических веществ. Однако одним фотосинтезом дело не ограничивается — растениям ещё необходимы минеральные вещества, особенно соединения азота, калия и фосфора...