Поганка достаточно необычная птица, которая по внешнему виду и характеру поведения напоминает утку. Она обитает почти на всей территории Евразии, при этом чаще всего встречается на небольших озерах или прудах. Свое специфическое название эта утка получила из-за низкого качества мяса, которое имеет выраженный запах рыбы и отвратительный вкус. Хотя некоторые умельцы умудряются готовить даже такую птицу, что объясняет популярность охоты на нее. Описание породы Поганка имеет еще несколько названий – большая чомга, хохлатая чомга, хохлатый нырок...

Эту утку легко можно спутать с обычной кряквой, но стоит взглянуть на её клюв, сразу станет не по себе. Эта утка вполне оправдывает своё название-широконоска. Её больной и непропорциональный клюв, напоминающий шпатель или лопату. Узкий у основания и расширен на конце, сильно бросается в глаза своей неуклюжестью. Но это не все особенности широконоски. Эти утки всеядные, могут употреблять ряску, тину и другие водоросли, но больше всего им приходится по вкусу пища животного происхождения: мальки, моллюски, ракообразные, мелкая рыба, насекомые и их личинки...