Если в семье есть рыбак, то хлопоты, связанные с принесённой им в дом добычей знакомы каждой хозяйке. Иногда думается, что лучше бы сходить в магазин или на рынок да купить нормальную рыбу или рыбное филе, чтобы приготовить, как говорится «без шума и пыли». Но ради уважения к хобби супруга приходится кумекать, как бы меньше грязи развести от этого удовольствия. Речная рыба обычно бывает мелкая, и чистить её очень не хочется по понятным причинам. Чешуя летит в разные стороны, стол весь в отходах, в раковине засор...

Если у вас, так же как и у меня, часто бывает такое, что крупная рыба не клюет, а без улова уходить жалко, то эта статья для вас! Мелкой рыбы можно поймать довольно много, однако люди почему-то предпочитают ее сразу выпускать или вообще отдавать коту на обед. Я же расскажу вам о том, что можно из нее приготовить и поделюсь некоторыми хорошими рецептами! Шпроты Сразу же скажу, что многие люди готовят домашние шпроты в духовке, однако я предпочитаю в этом деле мультиварку. Вообще, эта штука крайне полезна кухне, поэтому таким прибором очень хорошо обзавестись...