Мало кто из нас не слышал хотя бы краем уха о таком важном и полезном веществе, как ресвератрол. Давайте поподробнее рассмотрим этот, я не побоюсь сказать, чудесный антиоксидант, творящий чудеса с нашим организмом! Химики говорят просто, со всей своей безапелляционностью, что ресвератрол (или 3,5,4-тригидростилбен) по своей сути — это фитоалексин, который воспроизводится некоторыми растениями (например — в винограде, арахисе и т.д.) под различными внешними воздействиями, а также при УФ-облучении (солнцем)...

Поговорим об оценке чутья. Но перед тем как начать разбирать разные варианты оценок, следует окунуться в предысторию. Уже очень давно в СССР, а потом и в России, проводится оценка охотничьих собак с помощью балловой расценки. Зародилась эта система уже более ста лет назад и тогда она вызывала жаркие споры. Напомню, что все начиналось с проверки рабочих качеств легавых собак. Появились две системы - сравнительная, так называемая "фильд-трайлсовая" и балловая. Надо сказать, что и сейчас в спорте эти системы существуют параллельно...