Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Продолжаем рассказывать про разведение и содержание павлинов в домашних условиях. Мясная продуктивность павлинов Мясо этой птицы не только съедобно, оно отличается приятным вкусом, напоминающим мясо индюка. Однако готовят и подают его только в дорогих ресторанах, потому что его себестоимость выше мясной продукции от другой домашней птицы. А различить по вкусу мясо павлина или индюшки могут далеко не все гурманы. Самец очень долго набирает вес – не менее 2 лет понадобится, чтобы откормить птицу до 4 кг...