Так уж получилось, дорогой читатель, что в данной статье ты мало чего найдешь конкретного о том, что такое выращивание рябчиков. И дело тут вовсе не том, что это какая-то непонятная и непознанная прихоть автора, и не какое-то издевательство, и не создание интриги. Это реальная необходимость, поскольку выращивание рябчиков в домашних условиях, в неволе – практически невозможное занятие. Здесь можно провести очень уверенную аналогию с куропатками, которых, как известно, тоже дома не особо-то и выращивают...

В мире фермерства, где царствуют куры, утки и индейки, есть место и для более экзотичных, но невероятно перспективных пернатых. Один из таких «секретных» проектов — разведение рябчика. Эта небольшая, скрытная лесная птица, известная каждому охотнику и гурману, постепенно перестает быть исключительно диким трофеем и осваивает жизнь в условиях фермерских хозяйств. Почему же эта идея завоевывает все больше поклонников и с какими сложностями сталкиваются энтузиасты? 1. Гастрономическая ценность и высокая цена...