Зайдя на сайт Центра изучения молочного рынка, можно увидеть, что с 2013 года в России стабильно растут объемы производства товарного (переработанного на заводах) молока. Однако, при этом, уменьшается поголовье коров. Удивительного в этом нет ничего кроме планомерной работы животноводов над генетикой - современная корова дает в разы больше молока чем молочное животное 40-50 лет назад. И кормить таких животных приходится соответственно, ведь недокормленная корова, как известно, теряет не только в весе и здоровье, но и в качестве произведенного молока...

Прокормить зимой скот дело непростое, к этому нужно готовиться летом. В Советском Союзе миссия накормить страну была возложена на трудовое крестьянство, причем с широким использованием детского труда. На картошку в сельской местности отправляли школьников начиная с 4 класса. Но вот сенокос проходил летом, и отправить на него учеников было делом сложным, ведь сельским ребятам требовалось заготавливать сено для собственного подворья, а вместо занятий на сельхозработы школьников было направить нельзя – каникулы на дворе...