Фуа –гра – вкусное блюдо из печени гуся или утки. Но многие отказываются от него, так как считают средства вскармливания птиц негуманными, и это оправданно… На что следует обращать внимание для получения фуа-гра? Фуа-гра готовится из печени, которая по размерам превышает в 10 раз нормальную печень птицы. Это, конечно, для гуся сказывается негативно во всех обменных процессах и продолжительности жизни. Но сама птица при этом страдает только 5 дней, когда начинается принудительное вскармливание – путем вливания через трубку...

Разведение гусей — это не только сельская идиллия, но и отличный способ получить много вкусного домашнего мяса за короткий срок. Но почему у одних хозяев гусята превращаются в увесистых птиц за 2,5 месяца, а у других «замирают» в росте? Секрет прост: правильный рацион с первых дней. Разбираемся, чем кормить гусей для быстрого роста в домашних условиях. В этот период закладывается иммунитет и костяк. Если вы хотите максимальный привес, лучше всего использовать готовый стартовый комбикорм (ПК-5)...