Скоро весна,а это значит надо готовиться к тому,что будем покупать маленькую птицу,цыплят,утят,индюшат.Но сегодня о гусях.В каком же месяце лучше брать малышей,чтобы наверняка быть уверенным,что яйца не заражёны и гусята будут крепкие,с отличным иммунитетом.Конечно же лучше покупать у проверенных людей,но не всегда получается.Скажу о нашем климате,а это степи,суховеи,аномальная жара.Брать лучше в конце февраля,т.е.самых первых,которых будут продавать-они и будут самые сильные и выносливые.Почему?Да...
Все знают, кто такие гуси. Это водоплавающие птицы крепкого телосложения, близкие родственники уток и лебедей. Гусей одомашнили около двух тысяч лет назад, так давно, что они плотно вплетены в мировой фольклор и литературу. «Как гуси Рим спасли», «Путешествия Нильса с дикими гусями», сказка «Лиса и Гуси»… Гуси крупные птицы, коренастые и часто довольно упитанные – так все-таки, что же они едят? Большинство видов гусей всеядны, но их рацион в основном растительный: семена, трава, корневища, зерна, луковицы, ягоды и водные растения...