Я не хочу сказать, что в СССР не было мяса и птицы. Были. Но с некоторыми сложностями. Я жила в Москве, и мясо в продаже было, но без особого там выбора кусков получше и определенных частей. Воспоминание из детства, стою с бабушкой в очереди за мясом в главном районном Универсаме, смотрю на абстрактные изображения с разделами коровьей туши… Но во многих регионах с мясом были реальные проблемы, о чем не раз читала в блогах и воспоминаниях. Да и качество мясной продукции… В одной из книг Виктория Токарева...

Анекдот в перестройку: "Приходит гражданин в магазин, и просит продавца: - Я хотел бы купить килограмм мяса. - Мяса нет! Но могу предложить вам СОВЕТ. - Да не нужен мне ваш СОВЕТ. Мне надо мясо! - Надо мясо езжайте в Аргентину. Аргентина - это страна мяса, а у нас страна - СОВЕТОВ!" Многие советские люди могли легко и просто ответить на заданный вопрос про мясо, и чаще всего говорили так: "Мясо пропало потому, что мы идем к коммунизму семимильными шагами; а живность за нами не поспевает" - так ли...