Еда в СССР была не просто едой, она была движущей силой, за ней надо было побегать, её надо было добыть, принести домой и проявить смекалку изобретая вкусное блюдо, чтобы порадовать себя и семью. Нынешнему молодому поколению не понять искусства добывания еды, и как высшего проявления этого искусства-добывания дефицитной еды. Одним из желанных объектов добычи в те годы была курица и желательно бройлер. «Синяя птица»- так часто называли кур, цыплят и уток которые поступали на прилавки советских магазинов в синем виде и иногда небрежно ощипанными...

1. Когда мы с вами в прошлый раз сравнивали советские и современные доходы, один из читателей указал, что на медианный доход в 100 рублей в 1980-х годах можно было купить 50 кило свинины: это соответствует современным 17500 рублям. Другие читатели возразили, что магазинах мясо было не всегда, и потому следует ориентироваться на рыночную цену: https://olegmakarenko.ru/1815179.html?thread=735689355#t735689355 13 кг бескостной свинины. В магазинах мяса не было. А на рынке оно стоило от 6 рубликов...