Привет, друзья! Наш выбор пал на эту породу так как по цене на телят в разы дешевле, а набор массы в принципе нас устраивает. Голштинская порода — это мясо-молочная порода коров, которая была выведена в Германии. Она известна своими хорошими показателями как в производстве молока, так и в откорме на мясо. Рассмотрим основные плюсы и минусы откорма бычков этой породы. Голштинская порода — это хорошее решение для фермеров, которые хотят получать как мясо, так и молоко...

Продолжаем цикл статей о породах крупного рогатого скота. На этот раз уделим внимание самой распространенной породе коров в молочном скотоводстве – голштинской. Данная порода была создана в США и заслуженно может называться чудом американской селекции. Именно здесь можно увидеть различные подходы в селекционной работе. Американская селекция имеет сходство с цветочным букетом —  их разных пород формируется одна. Советская же селекция очень напоминает – веник. Об этом говорит породное разнообразие скота: холмогорская, ярославская, калмыцкая, тагильская, костромская, бестужевская и др...