Чудо - корова, исконно русская, совершенно неприхотливая, вкусное жирное молоко

Мы держим коров в первую очередь для молока, то есть для заработка. При всей любви к животным, при всей их доброте и спокойной важности корову в качестве домашнего питомца я держать не буду, как и подавляющее большинство человечества. Все коровы отличаются друг от друга не только мастью (цветом шкуры), формой рогов или их отсутствием , а так же своим характером, но и в первую очередь молоком. И не просто больше или меньше молока даёт корова, оно различается по вкусу, по содержанию жира и белка, по плотности молока...