Бувье - приметные и яркие собаки. Долгое время они были исключительно рабочими, помощниками фермеров, надёжными пастухами, поисковиками и охранниками. В то время стандарты породы и внешний вид её не особо интересовали владельцев, гораздо больше волновали рабочие качества четвероногих товарищей. Для создания своих идеальных помощников, фермеры охотно скрещивали собак самых разных пород: среди предков бувье "подозревают" ирландских волкодавов, ризеншнауцеров, босеронов, боксеров, эрдельтерьеров, пшеничных...
Арденнский бувье - это очень редкая бельгийская порода, которая считается редкой даже у себя на родине. Изначально эти собаки были выведены для выпаса крупного рогатого скота и охраны имущества, и отбирались они не по внешности, а исключительно по рабочим качествам. Помимо использования арденнских бувье как пастушьих собак, с ними также охотились на крупную дичь, особенно они пользовались популярностью среди браконьеров. В военное время арденнские бувье служили связистами, а сегодня их используют в основном как сторожевых собак, но они также неплохо подходят для работы в армии или полиции...