Как-то на смене менеджер собирает нас, официантов, в кружок и говорит: - Мы меняем поставщика, теперь хаусный ром у нас будет "Бакарди" вместо "Капитана Моргана". А недавно в рабочий чат пришло сообщение от менеджера: "Команда, внимание! Вместо джина Гордонс на хаусе теперь Бомбей Сапфир". На хаусе, хаусный алкоголь - скорее всего, вам незнакомы эти выражения, хотя вы, сами того не ведая, наверняка пили этот самый хаусный алкоголь в баре и платили за него. Это специфический термин бара, как, скажем,...

На новогодних праздниках иногда совсем не хочется выходить из дома. В планах — только просмотр любимых фильмов, настольные игры с друзьями и семейные посиделки. Скрасить холодный зимний вечер помогут авторские коктейли. Специально для BURO. шеф-бартендер Василий Шварц поделился шестью рецептами коктейлей, которые легко повторить дома. Василий Шварц Шеф-бартендер, идейный вдохновитель нового российского бренда тоников и колы The One, участник TOP-30 Diageo Reserve World Class 2019, призер Courvoisier...