Англичане были большими любителями ставок и азартных состязаний. Бокс, собачьи бега, бои и травля были одними из их любимых развлечений. Кроме травли быков бульдогами, запрещенной в 1835 году, была популярна травля крыс, барсуков и собачьи бои. Для этих целей использовались терьеры, бульдоги и их помеси между собой в различной пропорции. Эти собаки назывались буль-энд-терьер (буль-и-терьер), халф-энд-халф (половина на половину), халф-брэд (полукровка), бультерьер. Trusty. Чемпион по собачьим боям, буль-энд-терьер, за которого лорд Камелфорд заплатил 84 гинеи в самом начале 1800-х...

Родиной породы является Англия. Именно здесь в начале XIX века можно было встретить прародителей бультерьера – олд-буль-энд-терьеров, возникших в результате скрещивания старотипных бульдогов и белых терьеров. Бульдогов раньше использовали в качестве «боевых» собак – они «сражались» с быками: пес должен был ухватить покрепче рогатое животное за нос и держать до тех пор, пока бык не рухнет обессиленный попытками скинуть животное. Чтобы усовершенствовать боевые навыки, укрепить мускулатуру и передать собакам более мощный захват челюстей, бульдогов скрещивали с другими породами...