Тема нашего сегодняшнего разговора – бруцеллез у коров. Это острое инфекционное заболевание, вызванное особым родом бактерий – Brucella. Болезнь распространяется чрезвычайно быстро, поражая почти все стадо за короткий промежуток времени...

Бруцеллез – это опасное инфекционное заболевание, поражающее животных и людей. Мясо животных, больных бруцеллезом, представляет серьезную опасность для здоровья человека, поэтому важно знать, как правильно его обезвредить, если возникла такая ситуация. Важно подчеркнуть, что самым надежным способом защиты от бруцеллеза является предотвращение попадания зараженного мяса в пищу. Поэтому необходимо приобретать мясо только у проверенных поставщиков, имеющих ветеринарные сертификаты. Обезвреживание мяса...