В интернете очень часто можно встретить вопрос: бройлер – это порода? Или: какая порода бройлеров самая лучшая? Объясняем, какие разновидности этой птицы существуют и почему, говоря о бройлерах, некорректно употреблять слово «порода». Почему у бройлеров нет пород Существует множество разновидностей бройлеров, которых неопытные хозяева называют породами, но на самом деле это не породы, а кроссы. Кросс – это гибрид двух и более пород, обладающий улучшенными характеристиками относительно обеих родительских линий...

Бройлеры – это не порода, это кросс или гибрид быстрорастущих кур или других домашних птиц, выведенный методом скрещивания нескольких линий разных пород. Куры-бройлеры крупнее несушек, имеют хорошо развитую грудь и округлые формы. Именно этот гибрид чаще всего встречается на производствах. Тем не менее, в зависимости от методов выращивания и кормления, итоговый продукт получается разного качества. На птицефабриках бройлеры быстро набирают вес, так как для птиц составляю особенную диету: несколько...