В интернете очень часто можно встретить вопрос: бройлер – это порода? Или: какая порода бройлеров самая лучшая? Объясняем, какие разновидности этой птицы существуют и почему, говоря о бройлерах, некорректно употреблять слово «порода». Почему у бройлеров нет пород Существует множество разновидностей бройлеров, которых неопытные хозяева называют породами, но на самом деле это не породы, а кроссы. Кросс – это гибрид двух и более пород, обладающий улучшенными характеристиками относительно обеих родительских линий...

Почему-то, когда речь идёт о проблемах современной селекции, мы сразу говорим про несчастных мопсиков, дрожащих чихуашек и плоскомордых котов. И вот как получается: только утром мы негодовали, а к ужину уже запекли курочку в духовке! Да-да, ту самую «селекционно созданную» курочку-мутанта под названием бройлер. Если присмотреться, этих пернатых сейчас уже и курицей назвать сложно! Сегодня бройлеры могут делать только одну вещь: есть! Все остальные функции их организма утратили свою значимость, и теперь само существование пернатых состоит из непомерного обжорства и безумного роста...