Болезни рыб Большинство видов рыб подвержены различным болезням. Большинство болезней рыб не опасны для человека, но есть такие, которые могут повлечь серьезные последствия для человека, поэтому при приготовлении рыбы нужно внимательно осмотреть ее визуально внутренности и ни в коем случае не употреблять сырую рыбу. Хорошо если рыба при приготовлении проходит хорошую тепловую обработку, а при солении рыбы, концентрация соли должна составлять не менее 15%, а время засолки должно быть не менее двух недель...

Приветствую вас, уважаемые читатели. Не секрет, что рыба, которую мы с вами вылавливаем в водоемах, может быть заражена. И если опытный рыболов может по одному внешнему виду сказать, что не так с его уловом, то новичок скорее всего не обратит внимание на первые признаки заражения. Думаю, не стоит объяснять, чем чревато употребление в пищу такой рыбы. Одним словом, ничем хорошим. Так как же по виду отличить, больную ты рыбу поймал или нет? Давайте вместе разбираться в этом вопросе. Те, кто употребляют...